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浅草で大人の女子会「蔵」にて炭火焼懐石を味わう

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12月4日(日曜日)の夜はかつて一緒に働いた方々と、浅草「蔵」で炭火懐石をいただきました。

待ち合わせは18時に雷門。

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黒田屋本店

少し早かったので、江戸小物・和紙などを扱う近くの黒田屋本店をのぞきます。

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浅草 蔵

友人と合流しお店へ向かいます。お店はは浅草駅から徒歩5分

浅草 蔵

 

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師走の炭火焼懐石をいただきます。

先付は、鮟鱇肝ゼリー寄せ 菊花・胡瓜・若布 紅卸しポン酢

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お酒は日本酒の「純」をいただきました。

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前菜 烏賊松前漬・紅鮭奉書巻・牡蠣ベーコン巻・柳葉魚雲丹焼・長芋イクラ和え・エシャロット諸味噌

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造り 田村牛焼霜造り

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備長炭で焼き物の準備

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小鍋仕立 寄せ鍋は季節の野菜と魚介類

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サイド料理で焼き牡蠣とししゃもを追加。

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牡蠣を焼きます。

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北海道民のわたしが、東京に来てむかわ産のししゃもをいただきます。

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焼 物 田村牛

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食事 稲庭うどん 田村牛肉味噌

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肉味噌がおいしかったので、お土産に購入しました。

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コースはいろいろあるようです。大人の食事にはかなりおすすめ。会社の接待にも使えそうです。

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